Nebel liegt über Bösenburg. Es ist kurz nach 6.30 Uhr, noch dunkel. Kinder sind auf dem Weg zur Haltestelle, ein Schulbus biegt in die Dorfstraße ein. In der läuft Karsten Scheffler auf dem Gehweg. Vom Gut, in dem er mit seiner Familie wohnt, sind es nur wenige Meter rüber zu seinem Bauernhof. Hinter dem noch verschlossenen Tor hört man aufgeregtes Muhen. Über 80 Kühe besitzt der 43 Jahre alte Bauer. Über 70 werden täglich früh und abends gemolken. An diesem Morgen sind es 73.
In Zehnergruppen werden die Kühe auf dem Bösenburger Hof gemolken
Während Scheffler in der Melkanlage die Stromversorgung für die Datenerfassung startet, kümmert sich Mitarbeiter René Birkenfeld (39) um die Milchkühe. Er öffnet das Tor zur Anlage, treibt die Tiere vom außenliegenden, überdachten Laufstall dorthin. Rein in die Anlage wollen sie erstmal nicht. „Sie merken, dass heute etwas anders ist“, sagt Scheffler und hilft etwas nach, dass die zehn Melkplätze in dem gefliesten Raum eingenommen werden.
Birkenfeld, der schon 22 Jahren auf dem Hof arbeitet, dort die Ausbildung zum Tierwirt...Lesen Sie den ganzen Artikel bei mz-web
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